Trzy wyjątkowe pasty mięsne do kanapek – z szynką, curry z indykiem i ananasem oraz boczkiem w sosie musztardowym. Idealne na śniadanie, kolację lub przekąskę.
Składniki
Pasta z szynką
1 jajko
100 g szynki
2 ogórki konserwowe
2-3 cebulki konserwowe
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól i pieprz do smaku
Pasta curry z indykiem i ananasem
1 jajko
200 g filet z indyka
1-2 łyżeczki przyprawy curry
100 g ananasa (świeżego lub z puszki)
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
oliwa do smażenia
sól i pieprz do smaku
Pasta z boczkiem w sosie musztardowym
100 g boczku
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka śmietany 18%
1 szalotka
1 łyżka posiekanego szczypiorku
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Pasta z szynką
Ugotuj jajko na twardo, a następnie drobno posiekaj.
Pokrój szynkę, ogórki konserwowe i cebulki konserwowe w małą kostkę.
Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem i jogurtem.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Pasta curry z indykiem i ananasem
Pokrój filet z indyka na małe kawałki, a następnie przypraw curry, solą i pieprzem.
Smaż indyka na złoty kolor na patelni z odrobiną oliwy.
Wymieszaj jogurt z pozostałą przyprawą curry oraz drobno posiekaną natką pietruszki.
Dodaj usmażonego indyka i pokrojony ananas.
Dopraw całość solą i pieprzem.
Pasta z boczkiem w sosie musztardowym
Podsmaż drobne kawałki boczku na patelni, aż staną się chrupiące.
Wymieszaj majonez, musztardę i śmietanę z drobno posiekaną szalotką oraz cienko pokrojonym szczypiorkiem.
Dodaj boczek i dopraw solą oraz pieprzem.