Houmous crémeux servi avec de la courge rôtie, des pois chiches sautés, de la feta émiettée et des cranberries séchées, arrosé d’un filet d’huile d’olive.
Un toast aux légumes est une idée originale de sandwich et une façon de valoriser des légumes souvent sous-estimés.
Cette salade nourrissante est la combinaison parfaite des ingrédients – des fèves saines, riches en protéines, et du boulgour, plein de fibres.
