Mini serniczki z mango i płatkami owsianymi
Oceń jako pierwszy
1 / 2
Łącznie: 2 h 45 min
·Prep.: 30 min
·Obróbka: 15 min
·Oczekiwanie: 2 h
Serniczek z płatkami owsianymi i mango to zdrowy i pyszny deser, idealny dla 6 osób. Lekka, kremowa masa serowa doskonale komponuje się z chrupiącym spodem z płatków owsianych, a świeży, naturalny smak mango nadaje całości orzeźwiającego charakteru.
To doskonała opcja na zdrowy deser po posiłku lub na spotkanie z przyjaciółmi, łącząc przyjemność smaku z wartościami odżywczymi.
Składniki
6
200 ml śmietany kremówki
150 g sera twarogowego
6 g żelatyny
50 g cukru
1 mango
Spód
180 g płatków owsianych
80 g masła
2 czubate łyżki cukru
Przygotowanie
Zmiel płatki owsiane w młynku, a następnie wymieszaj z miękkim masłem i cukrem.
Wysmaruj foremki masłem i wyłóż masę z płatków owsianych.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.
Po upieczeniu ostudź spody, a następnie delikatnie wyjmij z foremek i ponownie włóż, aby nie przywierały do brzegów.
Namocz żelatynę w zimnej wodzie i poczekaj, aż spęcznieje.
Podgrzej żelatynę przez kilka sekund w mikrofalówce, a następnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ostudź żelatynę do temperatury pokojowej.
Ubij śmietanę z cukrem, a następnie wymieszaj z serem twarogowym i rozpuszczoną żelatyną.
Przełóż masę do foremek z ostudzonym spodem.
Wstaw foremki do lodówki na 2–3 godziny, aby masa stężała.
Obierz mango i zmiksuj na gładką masę.
Przed podaniem polej serniczki polewą z mango.
Oceń ten przepis
