Deser z chrupiącymi kawałkami rabarbaru z dodatkiem truskawek i lodów. Smaczny i łatwy do wykonania, idealny dla 4 osób.
Składniki
2 łodygi rabarbaru
250 g truskawek
100 g cukru
400 ml lodów waniliowych
8 g żelatyny
1 łyżeczka soku z cytryny
kilka listków mięty
Przygotowanie
Umyj łodygi rabarbaru i odkrój końcówki. Pokrój rabarbar i truskawki na małe kawałki. Umieść je w garnuszku, dodaj cukier i trochę wody, a następnie gotuj przez 5 minut na małym ogniu.
Rozpuść żelatynę w małej ilości zimnej wody i wlej do garnuszka z rabarbarem i truskawkami. Dodaj łyżeczkę soku z cytryny i wymieszaj. Następnie przelej zawartość do pucharków i wstaw do lodówki na dwie godziny.
Podawaj z gałką lodów waniliowych i udekoruj listkiem mięty.