Krewetki to popularne owoce morza, które charakteryzują się delikatnym mięsem i niską zawartością tłuszczu. Można je przygotować na wiele sposobów, a ten przepis na krewetki w śmietanie może być łagodny lub pikantny, w zależności od preferencji.
Składniki
450 g krewetek (mrożonych lub świeżych)
350 ml śmietany 30%
1 cebula
ząbek czosnku
natka pietruszki
oliwa z oliwek
sól, pieprz
papryka słodka (lub papryka chili)
Przygotowanie
Jeśli używasz mrożonych krewetek, rozmroź je przed rozpoczęciem gotowania.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż drobno pokrojoną cebulę.
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie krewetki. Smaż przez 3-5 minut.
Wlej śmietanę i gotuj na dużym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą, pieprzem oraz papryką słodką lub chili, w zależności od preferencji.
Posyp danie posiekaną natką pietruszki przed podaniem.