Krewetkowa sałatka z sosem mango
Oceń jako pierwszy
1 / 3
Łącznie: 25 min
·Prep.: 15 min
·Obróbka: 10 min
Świeża i orzeźwiająca sałatka z krewetkami, owocami i aromatycznym sosem mango to idealna opcja na lekki, zdrowy posiłek. Połączenie delikatnych krewetek, słodkich owoców i intensywnego, lekko pikantnego sosu sprawia, że sałatka zyskuje wyjątkowy smak.
Składniki
2
200 g krewetek szarych
odrobina oleju
100 g mieszanki sałat
garść borówki amerykańskiej
garść poziomek lub truskawek
pół mango
50 g sera feta
słodka papryka
ząbek czosnku
Sos
1/4 mango
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka oliwy z oliwek
ostra papryczka (ilość zależna od upodobań)
sok z cytryny
1 łyżeczka octu jabłkowego
Przygotowanie
Rozmroź krewetki i zdejmij pancerzyk.
Obtocz krewetki w słodkiej papryce i posiekanym czosnku.
Obsmaż krewetki na dużym ogniu na odrobinie oleju.
Odstaw krewetki do ostygnięcia.
Mieszankę sałat przełóż do miski.
Dodaj borówki i poziomki (lub truskawki).
Dodaj pokrojone mango.
Połóż na wierzch krewetki.
Posyp pokruszonym serem feta.
Zmiksuj ćwiartkę mango z ostrą papryczką, zależnie od preferencji.
Dodaj ocet balsamiczny, ocet jabłkowy i oliwę z oliwek.
Dodaj sok z cytryny do smaku.
Sos możesz podać osobno do zanurzania krewetek lub nałożyć nim sałatkę.
Oceń ten przepis
