Dip jogurtowy tzatziki z szaszłykami
Oceń jako pierwszy
Łącznie: 1 h 20 min
·Prep.: 20 min
·Obróbka: 20 min
·Oczekiwanie: 40 min
Proste i smaczne danie łączące smażonego kurczaka z kremowym sosem tzatziki.
Składniki
4
2 piersi z kurczaka
Marynata
1 łyżka miodu
1 łyżka sosu sojowego
1/2 łyżeczki curry
5 łyżek oliwy z oliwek
1/3 szklanki mleka kokosowego
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól i pieprz
olej do smażenia
Sos tzatziki
250 g jogurtu greckiego
2 ogórki
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
Przygotowanie
Wymieszaj wszystkie składniki marynaty.
Piersi z kurczaka pokrój wzdłuż na 8 długich kawałków.
Dodaj kawałki kurczaka do marynaty i dokładnie wymieszaj.
Odstaw do lodówki na 1 godzinę.
Zetrzyj ogórki na grubych oczkach.
Posól ogórki i odstaw na 20 minut.
Odciśnij nadmiar wody z ogórków.
Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i jogurt.
Wymieszaj sos i dopraw solą oraz pieprzem.
Nadziewaj kawałki kurczaka na patyczki szaszłykowe.
Smaż szaszłyki na patelni z odrobiną oleju, aż będą złociste i usmażone w środku.
Oceń ten przepis
